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Kaminwurzen 100% Beef Bio

Galloni Meran/o

Kaminwurzen 100% Beef Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto affumicato. Per la realizzazione di questo insaccato bio, l’azienda Galloni fa uso rigoroso di sole materie prime biologiche certificate, la cui provenienza e composizione devono risultare certe. Privo di glutine, lattosio ed allergeni, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” attrae per il suo tocco affumicato e per il suo sapore speziato al punto giusto. Naturale ed altamente digeribile, lo si può acquistare in confezioni da 100 gr contenenti 4 pezzi.

Sapevi che: Quella dell’affumicatura è una pratica antica molto praticata in Alto Adige. Oltre ad essere una tecnica di conservazione, serve anche a conferire un gusto piacevole ed accattivante a determinati prodotti. In questo contesto, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” coniuga perfettamente peccati di gola e genuinità.
Ingredienti
100g di Kaminwurzen contengono 165g carne di bovino*
sale marino
spezie*1%
destrosio*
saccarosio*;

Energia: 931 KJ/221 Kcal kJ
Grassi: 7,1g g
Di cui saturi: 2,9g g
Carboidrati: 1,8g g
Zucchero: 1,8g g
Proteine: 37g g
Sale: 3,8g g
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Sapevi che: Quella dell’affumicatura è una pratica antica molto praticata in Alto Adige. Oltre ad essere una tecnica di conservazione, serve anche a conferire un gusto piacevole ed accattivante a determinati prodotti. In questo contesto, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” coniuga perfettamente peccati di gola e genuinità.
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Energia: 931 KJ/221 Kcal kJ
Grassi: 7,1g g
Di cui saturi: 2,9g g
Carboidrati: 1,8g g
Zucchero: 1,8g g
Proteine: 37g g
Sale: 3,8g g
Contenuto: 100 g

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Zona

Merano e d'intorni

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Zucchero: 1,8g g
Proteine: 37g g
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Dettagli sul produttore

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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