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Kaminwurzen 100% Beef Bio

Galloni Meran/o

Kaminwurzen 100% Beef Bio - Galloni Meran/o
Nr. Articolo 125428
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto affumicato. Per la realizzazione di questo insaccato bio, l’azienda Galloni fa uso rigoroso di sole materie prime biologiche certificate, la cui provenienza e composizione devono risultare certe. Privo di glutine, lattosio ed allergeni, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” attrae per il suo tocco affumicato e per il suo sapore speziato al punto giusto. Naturale ed altamente digeribile, lo si può acquistare in confezioni da 100 gr contenenti 4 pezzi.

Sapevi che: Quella dell’affumicatura è una pratica antica molto praticata in Alto Adige. Oltre ad essere una tecnica di conservazione, serve anche a conferire un gusto piacevole ed accattivante a determinati prodotti. In questo contesto, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” coniuga perfettamente peccati di gola e genuinità.
Ingredienti
100g di Kaminwurzen contengono 165g carne di bovino*
sale marino
spezie*1%
destrosio*
saccarosio*;

Energia: 931 KJ/221 Kcal kJ
Grassi: 7,1g g
Di cui saturi: 2,9g g
Carboidrati: 1,8g g
Zucchero: 1,8g g
Proteine: 37g g
Sale: 3,8g g
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Sapevi che: Quella dell’affumicatura è una pratica antica molto praticata in Alto Adige. Oltre ad essere una tecnica di conservazione, serve anche a conferire un gusto piacevole ed accattivante a determinati prodotti. In questo contesto, il Kaminwurzen Bio “100% Beef” coniuga perfettamente peccati di gola e genuinità.
100g di Kaminwurzen contengono 165g carne di bovino*
sale marino
spezie*1%
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saccarosio*;

Energia: 931 KJ/221 Kcal kJ
Grassi: 7,1g g
Di cui saturi: 2,9g g
Carboidrati: 1,8g g
Zucchero: 1,8g g
Proteine: 37g g
Sale: 3,8g g
Contenuto: 100 g

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Zona

Merano e d'intorni

Animale

Mucca

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Dettagli sul produttore

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!
0.25 kg
€ 3,75
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Graukäse di Lagundo Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.
0.23 kg
€ 3,01
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Coming soon
Oltspeck quarto di baffa Oltspeck quarto di baffa Recla Recla
Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono...
0.9 kg
€ 20,52
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