Formaggio alle Erbe selvatiche

Neuhaus Hof

Nr. Articolo 116158
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
La miscela di erbe a base di erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio e aneto conferisce a questo formaggio un aroma deliziosamente fresco. La famiglia Weitlaner lo ha sottoposto ad una maturazione di 5 settimane nella propria cantina.

Sapevi che: I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" vengono prodotti interamente senza OGM.
Ingredienti
LATTE DI MUCCA CRUDO
caglio
sale
erbe selvatiche

Valori nutrizionali:
Energia: 380.00 Kj
Valore calorifico: 90.82 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.5 /5

  • Numero di Recensioni : 18
  • Voto Medio : 4.5 / 5

Basato su 18 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Chiara D. pubblicato il 08/02/2021 in seguito ad un ordine su 24/01/2021

3/5

Nella media, non straordinario

 

Trebbi F. pubblicato il 01/02/2021 in seguito ad un ordine su 13/12/2020

3/5

Discreto, arrivato carico di umidità, ho dovuto buttare la crosta

 

Patrizia B. pubblicato il 22/01/2021 in seguito ad un ordine su 03/01/2021

5/5

Ha il sapore di montagna, fantastico!

 

Vittorio Z. pubblicato il 18/12/2020 in seguito ad un ordine su 04/12/2020

5/5

Ottimo

 

Silvia V. pubblicato il 14/12/2020 in seguito ad un ordine su 29/11/2020

5/5

Ottimo .

 
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  • Spedizione standart
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Data scadenza

27 giorni

Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
La miscela di erbe a base di erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio e aneto conferisce a questo formaggio un aroma deliziosamente fresco. La famiglia Weitlaner lo ha sottoposto ad una maturazione di 5 settimane nella propria cantina.

Sapevi che: I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" vengono prodotti interamente senza OGM.
LATTE DI MUCCA CRUDO
caglio
sale
erbe selvatiche

Valori nutrizionali:
Energia: 380.00 Kj
Valore calorifico: 90.82 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il caseificio del maso Neuhaushof, ubicato in posizione soleggiata a 1.380 metri di quota al limitare del paese di Acereto, vanta vent'anni di esperienza. Le vacche di razza Fleckvieh e Pinzgauer vivono nell'ampia e arieggiata stalla, dove gli spazi sono confortevoli e adatti alla specie. La famiglia Weitlaner riserva grande attenzione alla salute dei propri animali: in fondo l'alta qualità del latte è il presupposto per i loro formaggi naturali, morbidi e da taglio. Ogni giorno, con tanta cura, il latte crudo viene trasformato a mano in formaggio, che poi stagiona dalle sei alle otto settimane. Alcuni dei formaggi aromatici hanno già ricevuto diversi riconoscimenti.
Recensioni
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