Formaggio al Tartufo della casa Bio

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 102709
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Per chi non può fare a meno del tartufo vi proponiamo il delizioso formaggio al tartufo della Latteria di Lagundo. Il formaggio di qualità bio incanta il palato con la sua morbida consistenza lasciando che il degustatore si innamori grazie al suo sapore delicato ma aromatico. In particolare le caratteristiche note di tartufo conferiscono al formaggio intero una sfumatura nobile facendone qualcosa di molto speciale.



Sapevi che:

La Latteria di Lagundo si trova nel Parco Naturale "Gruppo di Tessa", vicino a Merano, ed è stata inaugurata nel 1899. Il latte genuino e puro per la realizzazione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità viene ricavato dalle fattorie e dai masi di montagna limitrofi posti fino a 1500 m s.l.m., quindi lavorato con passione, dedizione e competenza. La Latteria di Lagundo garantisce la produzione di alimenti salutari, di elevata qualità e privi di OGM.

Ingredienti
LATTE INTERO biologico
tartufi da raccolta selvatica 0,7%
fermenti lattici
caglio
sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 30.50 g
Di cui saturi: 20.10 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 24.30 g
Sale: 1.60 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 18
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 18 recensioni cliente

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    8
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    33
Ordina recensioni per :

Paolo B. pubblicato il 01/01/2021 in seguito ad un ordine su 15/12/2020

5/5

Il tartufio si sente! molto buono... è andato a ruba per primo

 

Francesca C. pubblicato il 27/11/2020 in seguito ad un ordine su 18/11/2020

5/5

Meraviglioso

 

Paolo F. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 19/04/2020

5/5

Il tocco del tartufo è ottimale per un sapore così delicato di questo formaggio

 

Francesco D. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

FORMAGGIO DELICATO E CON IL GIUSTO ABBINAMENTO CON IL TARTUFO

 

Pierpaolo U. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

Veramente buono ed il tartufo si sente tutto

 
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Contenuto: 0.19 kg (€ 23,42 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Spedizione refrigerata

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Furgone frigo:
  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
  • Spedizione standart
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Mucca

Tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Data scadenza

27 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Descrizione

Per chi non può fare a meno del tartufo vi proponiamo il delizioso formaggio al tartufo della Latteria di Lagundo. Il formaggio di qualità bio incanta il palato con la sua morbida consistenza lasciando che il degustatore si innamori grazie al suo sapore delicato ma aromatico. In particolare le caratteristiche note di tartufo conferiscono al formaggio intero una sfumatura nobile facendone qualcosa di molto speciale.



Sapevi che:

La Latteria di Lagundo si trova nel Parco Naturale "Gruppo di Tessa", vicino a Merano, ed è stata inaugurata nel 1899. Il latte genuino e puro per la realizzazione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità viene ricavato dalle fattorie e dai masi di montagna limitrofi posti fino a 1500 m s.l.m., quindi lavorato con passione, dedizione e competenza. La Latteria di Lagundo garantisce la produzione di alimenti salutari, di elevata qualità e privi di OGM.

LATTE INTERO biologico
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Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 30.50 g
Di cui saturi: 20.10 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 24.30 g
Sale: 1.60 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell'ambiente e degli animali. L'intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
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