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Nr. Articolo 116170
Descrizione

Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Burgus firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



Sapevi che:

La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 27.50 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni

Formaggio Burgus

Contenuto: 0.28 kg (€ 19,82 / 1 kg)
€ 5,55

incl. IVA più costi di spedizione

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    • LUN
    • MAR
    • MER
    • GIO
    • VEN
    Zona

    Val Venosta

    Animale

    Mucca

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    formaggio da taglio

    Data scadenza

    36 giorni

    Tipo di latte

    pastorizzato

    Sapore Formaggio

    anhaltender Abgang, speziato

    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige
    Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
    Latteria Burgusio
    Al produttore
    Descrizione

    Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Burgus firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



    Sapevi che:

    La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

    Ingredienti
    LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1558.00 Kj
    Valore calorifico: 375.00 Kcal
    Grassi: 29.00 g
    Di cui saturi: 20.00 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 27.50 g
    Sale: 1.50 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Burgus firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



    Sapevi che:

    La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

    LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1558.00 Kj
    Valore calorifico: 375.00 Kcal
    Grassi: 29.00 g
    Di cui saturi: 20.00 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 27.50 g
    Sale: 1.50 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
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