Nr. Articolo 116170
Descrizione
Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello. Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare!
Sapevi che:
La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.
Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)
Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 27.50 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 27.50 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Formaggio Burgus - Almkönig
Spedire a Germania, Austria, Italia
2-4 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
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Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:
Spedizione standard
Consegniamo gli alimenti freschi in speciali confezioni freschezza, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 72 ore successive alla spedizione. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 4,90 a spedizione.
Furgone frigo:
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Spedizione standard
Consegniamo gli alimenti freschi in speciali confezioni freschezza, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 72 ore successive alla spedizione. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 4,90 a spedizione.
Furgone frigo:- Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 5,90 €.
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Val Venosta
Mucca
grasso
formaggio da taglio
36 giorni
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Premiazioni
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Latteria Burgusio
Al producente
Descrizione
Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello. Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare!
Sapevi che:
La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.
Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)
Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
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Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
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Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
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Proteine: 27.50 g
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Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Latteria Burgusio
Dettagli sul produttore
Recensioni
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