Nr. Articolo 116170
Descrizione

Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



Sapevi che:

La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 27.50 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia

Formaggio Burgus - Almkönig

Contenuto: 0.28 kg (€ 19,64 / 1 kg)
€ 5,50

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire a Germania, Austria, Italia

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Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.


  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Data scadenza

36 giorni

qualità Alto Adige

qualità Alto Adige

qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Premiazioni
TextbausteinWert
Latteria Burgusio
Al producente
Descrizione

Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



Sapevi che:

La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 27.50 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia

Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore giallo, con buchi irregolari della dimensione di un pisello.  Il formaggio Almkönig si distingue per il suo fine profumo di fiori di fieno e di erbe di montagna. La stagionatura di circa 120 giorni gli conferisce un aroma particolare e un sapore piacevolmente speziato. Un classico altoatesino assolutamente da provare! 



Sapevi che:

La Latteria Burgusio si consacra all’autenticità: per l’azienda situata nell’Alta Val Venosta ciò significa rinunciare totalmente all’utilizzo di foraggi geneticamente modificati e d’insilati per l’alimentazione del bestiame. Il rispetto della tradizione dell'arte casearia e la collaborazione con gli allevatori locali sono i pilastri fondanti della Latteria Burgusio.

LATTE pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti, conservante: lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1558.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
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