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Formaggio da taglio Stelvio DOP

Latteria Burgusio

Nr. Articolo 123629
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
Ingredienti
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
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4.8 /5

Basato su 19 recensioni cliente

  • 1
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Luca C. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 22/11/2019

5/5

delicato, saporito e gustoso

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Donatella M. pubblicato il 14/12/2019 in seguito ad un ordine su 30/11/2019

5/5

Buonissimo

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Roberto A. pubblicato il 29/11/2019 in seguito ad un ordine su 16/11/2019

5/5

Fantastico

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Alessandro T. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 02/11/2019

5/5

Un grande classico

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Francesca T. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/10/2019

4/5

Ottimo

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LATTE pastorizzato
sale
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fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
Contenuto: 0.25 kg (€ 15,00 / 1 kg)

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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
Ingredienti
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
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Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
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Basato su 19 recensioni cliente

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Luca C. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 22/11/2019

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Fantastico

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5/5

Un grande classico

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Francesca T. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/10/2019

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Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

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Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
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Dettagli sul produttore

 

Burgeis si trova a Val Venosta, sotto il monte Watles (2557 m.s.l.m.), nel versante superiore dell’Adige. Il vilaggio si é sviluppato da alcune masi autarchice in una tipica struttura retroromanica. Il piccolo Haufendorf si trova al giovane fiume Adige quale scorre tra prati verdi, che fornisce alle mucche un’alimentazione sana – anche grazie all’agricoltura naturale. Qui ogni muccha ha ancora il suo nome.

 

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Basato su 19 recensioni cliente

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Luca C. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 22/11/2019

5/5

delicato, saporito e gustoso

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Donatella M. pubblicato il 14/12/2019 in seguito ad un ordine su 30/11/2019

5/5

Buonissimo

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Roberto A. pubblicato il 29/11/2019 in seguito ad un ordine su 16/11/2019

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Un grande classico

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€ 4,38
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Formaggio molle "Morgentau" di latte vaccino Formaggio molle "Morgentau"... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino "Morgentau" di Capriz presenta una sottile muffa bianca sulla crosta e una pasta bianca chiusa con occhiature sparse ed irregolari, risultato di 4 settimane di stagionatura. Il...
0.2 kg
€ 5,90
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Formaggio di montagna Bio della casa Formaggio di montagna Bio... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio di montagna è aromatico ed ha un gusto intenso e saporito. La consistenza di questo formaggio compatto al taglio e prodotto con latte vaccino è davvero gradevole.
0.25 kg
€ 5,15
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Formaggio Dolcetto Formaggio Dolcetto Neuhaus Hof Neuhaus Hof
La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.
0.7 kg
€ 15,92
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Speck di mezzena stagionato Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...
0.3 kg
€ 5,67
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Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Gusto: da dolce a leggermente piccante.Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.
0.25 kg
€ 2,98
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Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 5,55
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Formaggio con peperoni e timo Formaggio con peperoni e timo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio ha il caratteristico gusto di peperoni e timo. Oltre a variare nel gusto fra aspro e piccante, presenta anche una piacevole nota acidula. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,46
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