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Formaggio da taglio Stelvio DOP

Latteria Burgusio

Nr. Articolo 123629
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
Ingredienti
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
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4.8 /5

Basato su 16 recensioni cliente

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Alessandro T. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 02/11/2019

5/5

Un grande classico

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Francesca T. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/10/2019

4/5

Ottimo

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Barbara C. pubblicato il 29/10/2019 in seguito ad un ordine su 12/10/2019

5/5

Ottimo.

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Mario I. pubblicato il 26/06/2019 in seguito ad un ordine su 10/06/2019

5/5

Eccezionale

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

buon prodotto

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Descrizione
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
Contenuto: 0.25 kg (€ 15,00 / 1 kg)

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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
Ingredienti
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
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Francesca T. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/10/2019

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Ottimo

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Barbara C. pubblicato il 29/10/2019 in seguito ad un ordine su 12/10/2019

5/5

Ottimo.

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Mario I. pubblicato il 26/06/2019 in seguito ad un ordine su 10/06/2019

5/5

Eccezionale

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

buon prodotto

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Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
LATTE pastorizzato
sale
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Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
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Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
Dettagli sul produttore

 

Burgeis si trova a Val Venosta, sotto il monte Watles (2557 m.s.l.m.), nel versante superiore dell’Adige. Il vilaggio si é sviluppato da alcune masi autarchice in una tipica struttura retroromanica. Il piccolo Haufendorf si trova al giovane fiume Adige quale scorre tra prati verdi, che fornisce alle mucche un’alimentazione sana – anche grazie all’agricoltura naturale. Qui ogni muccha ha ancora il suo nome.

 

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Alessandro T. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 02/11/2019

5/5

Un grande classico

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Francesca T. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 20/10/2019

4/5

Ottimo

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Barbara C. pubblicato il 29/10/2019 in seguito ad un ordine su 12/10/2019

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Mario I. pubblicato il 26/06/2019 in seguito ad un ordine su 10/06/2019

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

buon prodotto

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Speck della casa Speck della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un...
0.3 kg
€ 6,72
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Fiocco di Fesa affumicata Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0.45 kg
€ 9,88
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Pane di segale "Schüttelbrot" Pane di segale "Schüttelbrot" Ultner Brot Ultner Brot
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...
200 g
€ 3,70
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Formaggio molle "GINiz" di latte vaccino Formaggio molle "GINiz" di... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Lo straordinario formaggio a pasta molle di latte vaccino "Giniz" di Capriz svela il suo segreto già a partire dal suo nome: le bacche di ginepro e il Blue Gin di Reisetbauer gli conferiscono infatti il suo aroma caratteristico. Dopo 4...
0.3 kg
€ 8,97
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Salame della casa Bio Salame della casa Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in...
0.22 kg
€ 7,52
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Pane alla pera Pala Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster
La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...
300 g
€ 4,60
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Canederli agli Spinaci Canederli agli Spinaci Fine food Fine food
Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.
300 g
€ 4,30
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Rafano piccante Rafano piccante Beerenhof Alber Beerenhof Alber
Il piacere autentico privo di additivi! Il rafano di Beerenhof ha un sapore naturalmente speziato, piccante e molto aromatico. Nel maso, situato a 1.154 metri sul livello del mare, la frutta e la verdura crescono in modo particolarmente...
95 g
€ 4,95
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