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Formaggio da taglio Stelvio DOP

Latteria Burgusio

TextbausteinWert
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
Ingredienti
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
Di cui saturi: 23 g
Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 6
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 6 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    5
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Giuliano M. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 20/01/2019

5/5

ottimo

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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Buonissimo

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NORIS C. pubblicato il 20/12/2018 in seguito ad un ordine su 11/12/2018

5/5

super

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Patrizia R. pubblicato il 21/11/2018 in seguito ad un ordine su 09/11/2018

4/5

buono

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Loris G. pubblicato il 13/11/2018 in seguito ad un ordine su 02/11/2018

5/5

Mi piace molto questo formaggio, che nella mia zona (provincia di Como) è reperibile solo un paio di volte all'anno

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Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
LATTE pastorizzato
sale
caglio
fermenti
conservante: lisozima (da UOVA)

Energia: 386 kcal / 1601 kJ kJ
Grassi: 32 g
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Carboidrati: <0,1% g
Zucchero: <0,1% g
Proteine: 24 g
Sale: 1,25 g
Contenuto: 0.25 kg (€ 15,00 / 1 kg)

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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

TextbausteinWert
Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

Sapevi che: Stilfser é l’unico formaggio dell’Alto Adige con la "denominiazione di origine protetta (DOP". In Italia ci sono in tutto soltanto 42 formaggi con la denominazione DOP.
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LATTE pastorizzato
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Dettagli sul produttore

 

Burgeis si trova a Val Venosta, sotto il monte Watles (2557 m.s.l.m.), nel versante superiore dell’Adige. Il vilaggio si é sviluppato da alcune masi autarchice in una tipica struttura retroromanica. Il piccolo Haufendorf si trova al giovane fiume Adige quale scorre tra prati verdi, che fornisce alle mucche un’alimentazione sana – anche grazie all’agricoltura naturale. Qui ogni muccha ha ancora il suo nome.

 

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Buonissimo

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4/5

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Loris G. pubblicato il 13/11/2018 in seguito ad un ordine su 02/11/2018

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Leggero aroma di funghi e capra; le pane di segale "Schüttelbrot" in combinazione con il Pineau ricorda il gusto della noce. Al palato si avverte un delicato retrogusto di cognac
0.2 kg
€ 7,78
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Servola LaugenRind Servola LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Gentile cliente, noi come azienda diamo molta importanza ad una perfetta qualitá dei nostri prodotti. Per questo motivo e a causa del calore estivo i nostri prodotti refrigerati saranno di nuovo disponibili ad autunno.Vi ringraziamo...
0.27 kg
€ 4,56
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