Weichkäse mit Heublumen Heukäse Bio Sennerei Algund 0.45 kg kaufen

Vorschau: Weichkäse mit Heublumen Heukäse Bio

Artikel Nr. 111768

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Beschreibung

Der Heukäse ist im Geschmack aromatisch aber trotzdem mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees. Die Konsistenz ist sehr weich, fein, angenehm, fast schon streichfähig.

Schon gewusst: Die Herstelung von Heukäse erfolgt auf besonders schonende Weise. Die Biomilch von 15 Bergbauernhöfen im Passeiertal, welche über 800 und 1500 m-u.M liegen, wird in einer Käsewanne handwerklich verkäst. Vor dem Abfüllen werden die Heublumen vom Südtiroler Bergbauern in den Käsebruch eingerührt und in Käseformen gefüllt. Die Reifezeit beträgt ca. 4 Wochen. Die Käse werden jeden zweiten Tag in leichtem Salzwasser gepfelgt und gewendet. Dadurch kann sich das Aroma der Heublumen in den 4 Wochen voll entfalten. Außen wird der Käse durch essbare Blüten und Kräutern aus biologischem Anbau verfeinert.

Inhaltsstoffe

BIO-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz
Kräuter (0,6% Heublumen
0,2% Bockshornkleesaat)

Energie: 1395 kJ / 336 kcal kJ
Fettgehalt: 28 g
Davon Gesättigte: 19,2 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 19,9 g
Salz: 1 g

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Hans-Joachim K. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 10/02/2019

5/5

gute Qualität

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JÃ¼rgen M. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Haben diesen Käse schon einmal gehabt. Diesen Geschmack gibt es bei uns nicht. Daher super!!!! Man schmeckt die Wiese.

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Thomas K. veröffentlicht am 09/09/2018 nach einer Bestellung vom 29/08/2018

4/5

guter Geschmack, würde ich wieder kaufen.

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Elisabeth T. veröffentlicht am 06/06/2018 nach einer Bestellung vom 23/05/2018

5/5

Sehr gut

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Jürgen M. veröffentlicht am 14/12/2017 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

5/5

Kann ich noch nicht sagen, aber wahrscheinlich sehr gut.

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Butterkäse Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Familie Weitlaner achtet bei diesem Käse auf eine angenehme Cremigkeit. Er ist zudem sehr mild und zart schmelzend.

0.7 kg

€ 15,92

Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof

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1.5 kg

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Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Weichkäse Candidum Eggemoa Eggemoa

Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Weichkäse Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Weichkäse ist dank seines natürlichen Fettgehalts besonders cremig. Die Kräutermischung aus Petersilie, Dill, Sellerie, Kerbel und Basilikum verleiht ihm ein erfrischendes Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden...

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€ 11,20

Halbfettkäse mit Kümmel Hochgruberhof Hochgruberhof

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Schafskäse Schafkopf Bio Gamsegghof Gamsegghof

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0.55 kg

€ 19,20

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Inhaltsstoffe

Inhalt: 0.45 kg (€ 25,40 / 1 kg)

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Meran & Umgebung

Kuh

Pasteurisiert

Vollfett

Schnittkäse

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gute Qualität

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Thomas K. veröffentlicht am 09/09/2018 nach einer Bestellung vom 29/08/2018

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Familie Weitlaner achtet bei diesem Käse auf eine angenehme Cremigkeit. Er ist zudem sehr mild und zart schmelzend.

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Sennerei Algund

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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gute Qualität

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JÃ¼rgen M. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Haben diesen Käse schon einmal gehabt. Diesen Geschmack gibt es bei uns nicht. Daher super!!!! Man schmeckt die Wiese.

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Thomas K. veröffentlicht am 09/09/2018 nach einer Bestellung vom 29/08/2018

4/5

guter Geschmack, würde ich wieder kaufen.

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Elisabeth T. veröffentlicht am 06/06/2018 nach einer Bestellung vom 23/05/2018

5/5

Sehr gut

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Jürgen M. veröffentlicht am 14/12/2017 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

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Wacholderkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

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€ 4,23

Graukäse gereift Veiderhof Veiderhof

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€ 32,94

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Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...

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Rindsgeselchtes Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

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Feinste Tomatensauce mit Südtiroler Speck verfeinert.

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Grappa mit Latschenkiefer. Duft: Herbal; Geschmack: Trocken – Robust; Organoleptische Beschreibung: Kieferharz

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Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof

Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.

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