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Nr. Articolo 123343
Descrizione

Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



Sapevi che:

Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

Ingredienti
LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 17.50 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 24.60 g
Sale: 1.80 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni

Formaggio con trigonella

Contenuto: 0.25 kg (€ 17,40 / 1 kg)
€ 4,35

incl. IVA più costi di spedizione

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    Animale

    Mucca

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    formaggio da taglio

    Zona

    Merano e d'intorni

    Data scadenza

    27 giorni

    Sapore Formaggio

    herb, nocciolato, piccante

    Tipo di latte

    Vollmilch

    Senza lattosio

    Senza lattosio

    Senza lattosio
    Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige
    Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
    Latteria di Lagundo
    Al produttore
    Descrizione

    Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



    Sapevi che:

    Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

    Ingredienti
    LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1387.00 Kj
    Valore calorifico: 334.00 Kcal
    Grassi: 26.00 g
    Di cui saturi: 17.50 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 24.60 g
    Sale: 1.80 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



    Sapevi che:

    Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

    LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1387.00 Kj
    Valore calorifico: 334.00 Kcal
    Grassi: 26.00 g
    Di cui saturi: 17.50 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 24.60 g
    Sale: 1.80 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Latteria di Lagundo
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