4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 158046
Descrizione
Il suino di malga nostrano
Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.
La carne di suino, proveniente al 100% da suini d’alpeggio dell'Alto Adige, viene lavorata direttamente in Alto Adige per ottenere questo salame unico nel suo genere.
Ingredienti
Carne di suino (100 g di prodotto finito contengono 142 g di carne di suino), sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E250, E252.
Origine carne: UE
Valori nutrizionali:
Energia: 1003.00 Kj
Valore calorifico: 240.00 Kcal
Grassi: 13.96 g
Di cui saturi: 5.90 g
Carboidrati: 1.08 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 27.52 g
Sale: 3.61 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Il salame di suino di malga nostrano
Disponibile a breve
Inviami una notifica quando l'articolo sarà disponibile.
Spedizione in Europa
Tempo di consegna previsto
Maiale
Merano e d'intorni
42 giorni
Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione
Il suino di malga nostrano
Da metà giugno a metà settembre, i suini d’alpeggio trascorrono il loro tempo su un piccolo alpeggio in Val Venosta, dove pascolano all’aria fresca di montagna. Un’alimentazione equilibrata a base di siero di latte, erbe di montagna e cereali selezionati crea le condizioni ideali per una carne di altissima qualità, dal gusto delicato e aromatico.
La carne di suino, proveniente al 100% da suini d’alpeggio dell'Alto Adige, viene lavorata direttamente in Alto Adige per ottenere questo salame unico nel suo genere.
Ingredienti
Carne di suino (100 g di prodotto finito contengono 142 g di carne di suino), sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E250, E252.
Origine carne: UE
Valori nutrizionali:
Energia: 1003.00 Kj
Valore calorifico: 240.00 Kcal
Grassi: 13.96 g
Di cui saturi: 5.90 g
Carboidrati: 1.08 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 27.52 g
Sale: 3.61 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
Macelleria Hofer
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Salame "Milano" affettato bio Salumificio Pfitscher Salumificio Pfitscher Il Salame "Milano" affettato di Pfitscher è un salume biologico di alta qualità, prodotto secondo i metodi tradizionali altoatesini. Si distingue per la sua consistenza tenera e il sapore delicatamente speziato, ottenuto grazie alla...
80 g (€ 7,13/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,70
Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...
180 g (€ 52,22/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
Fuori casa, per uno spuntino veloce o per ricaricare le batterie in modo più sostanzioso durante un'escursione. Gli stick di salame di Rinner Speck sono tanto gustosi quanto pratici. La carne di maiale di prima qualità viene insaporita...
120 g (€ 42,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,10
Per un MINI spuntino! La Macelleria Rinner delizia grandi e piccini con i suoi salaMINIS finemente speziati. I sottili stick di salame presentano all’esterno un invitante color marrone-rossastro mentre rivelano al primo morso il loro...
100 g (€ 42,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,20
-10%
Avanti gli amanti dei salumi! Nel nostro pacchetto di degustazione pieno delle migliori specialità di salumi altoatesini, troverete quattro creazioni che vi faranno venire l'acquolina in bocca al solo scartarle: il salame del contadino e...
1 Pezz(o)i
€ 27,60 € 30,65
Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella specialità...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,95
È con carne di pecora locale che la Macelleria Steiner dà vita al suo inimitabile Salame di pecora dalla delicatezza unica. Alla carne di pecora, particolarmente raffinata e relativamente magra, si aggiunge anche una piccola porzione di...
0,25 kg (€ 35,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,80
Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...
0,14 kg (€ 34,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,85
Sulla pizza, nel panino o su un bel tagliere di affettati, la salamella piccante della macelleria Steiner darà fuoco al vostro palato! La carne di manzo di alta qualità ha un sapore genuino ed è affinata con un quantitativo minore...
0,16 kg (€ 29,38/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,70
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0,14 kg (€ 35,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,90
Ti potrebbe anche piacere
Premio
clienti
clienti
Lo speck senza nitriti e nitrati della macelleria Holzner di Lana garantisce un sapore genuino e naturale, completamente privo di additivi e conservanti. Questa prelibatezza è realizzata con carne suina di alta qualità ed è aromatizzata...
0,4 kg (€ 32,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,15
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0,14 kg (€ 35,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,90
Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in...
0,17 kg (€ 45,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
Il Salame della Casa nostrano firmato Carne Lanz nasce da suini allevati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto della natura e degli animali. L’alta qualità e l’allevamento biologico si sentono già al primo morso nella specialità...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,95
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
La lonza di suino alle erbe di montagna di Rinner Speck è un'alternativa speziata, gustosa e magra al classico speck. La lonza di maiale, parte del taglio delle costole, è salmistrata a secco con sale e spezie naturali secondo una...
0,35 kg (€ 29,57/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,35
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0,25 kg (€ 28,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,15
Visti di recente