Formaggio in cenere "Carbo"

Eggemoa

Nr. Articolo 109455
Descrizione
Il formaggio è affinato con carbone vegetable, ha un olfatto vegetale e un gusto intenso.
Ingredienti
LATTE CRUDO
carbone
vegetale
sale
fermenti lattici
caglio

Energia: 386 kJ kJ
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 23.16 g
Carboidrati: 0.95 g
Zucchero: 0.95 g
Proteine: 23.60 g
Sale: 1.45 g
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4.8 /5

Basato su 9 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    2
  • 5
    7
Ordina recensioni per :

Claudio L. pubblicato il 19/06/2020 in seguito ad un ordine su 05/06/2020

5/5

Ottimo

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CARLO M. pubblicato il 20/04/2020 in seguito ad un ordine su 04/04/2020

5/5

Molto interessante.Lo consiglio

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Andrea L. pubblicato il 13/04/2020 in seguito ad un ordine su 28/03/2020

4/5

Nn lo avevamo mai assaggiato, da ricomprare assolutamente!

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Laura C. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 28/03/2020

5/5

Non lo abbiamo ancora assaggiato ma siamo certi che sarà all'altezza di Floralpina e Candidum.

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Ottavio M. pubblicato il 24/02/2020 in seguito ad un ordine su 10/02/2020

5/5

Ottimo

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Descrizione
Il formaggio è affinato con carbone vegetable, ha un olfatto vegetale e un gusto intenso.
LATTE CRUDO
carbone
vegetale
sale
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caglio

Energia: 386 kJ kJ
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 23.16 g
Carboidrati: 0.95 g
Zucchero: 0.95 g
Proteine: 23.60 g
Sale: 1.45 g
Contenuto: 0.3 kg (€ 28,00 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Consistenza

Spedizione refrigerata

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NAN  in  NAN  Consegne
Zona

Val Pusteria

Gradazione

0.00%

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Descrizione
Il formaggio è affinato con carbone vegetable, ha un olfatto vegetale e un gusto intenso.
Ingredienti
LATTE CRUDO
carbone
vegetale
sale
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Energia: 386 kJ kJ
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Laura C. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 28/03/2020

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Non lo abbiamo ancora assaggiato ma siamo certi che sarà all'altezza di Floralpina e Candidum.

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Ottavio M. pubblicato il 24/02/2020 in seguito ad un ordine su 10/02/2020

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Ottimo

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Descrizione
Il formaggio è affinato con carbone vegetable, ha un olfatto vegetale e un gusto intenso.
LATTE CRUDO
carbone
vegetale
sale
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caglio

Energia: 386 kJ kJ
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 23.16 g
Carboidrati: 0.95 g
Zucchero: 0.95 g
Proteine: 23.60 g
Sale: 1.45 g
Dettagli sul produttore

Il caseificio artigianale Eggemoa, fondato nel 2001, si trova in Valle dei Molini a 1.300 metri sul livello del mare. Da tre anni Michael Steiner, giovane casaro e assaggiatore di formaggi, produce innovativi formaggi a pasta morbida da latte crudo. Munge il latte da fieno dalle sue dodici vacche che pascolano sui prati circostanti. Michael nobilita i propri formaggi con l’aggiunta di ingredienti locali e regionali come aghi di larice, corteccia di abete rosso e trigonella che gli conferiscono aromi particolari. Nel 2016 uno dei formaggi di Eggemoa è stato premiato come miglior formaggio a pasta morbida d’Italia.

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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 9 recensioni cliente

  • 1
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  • 3
  • 4
    2
  • 5
    7
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Claudio L. pubblicato il 19/06/2020 in seguito ad un ordine su 05/06/2020

5/5

Ottimo

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CARLO M. pubblicato il 20/04/2020 in seguito ad un ordine su 04/04/2020

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4/5

Nn lo avevamo mai assaggiato, da ricomprare assolutamente!

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Laura C. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 28/03/2020

5/5

Non lo abbiamo ancora assaggiato ma siamo certi che sarà all'altezza di Floralpina e Candidum.

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Ottavio M. pubblicato il 24/02/2020 in seguito ad un ordine su 10/02/2020

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