Formaggio Dolcetto

Neuhaus Hof

Nr. Articolo 111743
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.

Sapevi che: I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" hanno superato con successo una degustazione alla cieca di una commissione di esperti indipendente.
Ingredienti
LATTE DI MUCCA CRUDO
caglio
sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 4
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 4 recensioni cliente

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  • 4
    1
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    6
Ordina recensioni per :

Carla D. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 21/05/2020

4/5

ancora lo debbo provare

 

Marco P. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

5/5

Eccellente una vera scoperta

 

Mira B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 15/04/2020

5/5

molto buono, morbido e non troppo salato

 

Riccieri A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 26/03/2018

5/5

Buono

 
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Contenuto: 0.7 kg (€ 22,71 / 1 kg)

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€ 15,90
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Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Data scadenza

27 giorni

Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.

Sapevi che: I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" hanno superato con successo una degustazione alla cieca di una commissione di esperti indipendente.
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Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
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Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il caseificio del maso Neuhaushof, ubicato in posizione soleggiata a 1.380 metri di quota al limitare del paese di Acereto, vanta vent'anni di esperienza. Le vacche di razza Fleckvieh e Pinzgauer vivono nell'ampia e arieggiata stalla, dove gli spazi sono confortevoli e adatti alla specie. La famiglia Weitlaner riserva grande attenzione alla salute dei propri animali: in fondo l'alta qualità del latte è il presupposto per i loro formaggi naturali, morbidi e da taglio. Ogni giorno, con tanta cura, il latte crudo viene trasformato a mano in formaggio, che poi stagiona dalle sei alle otto settimane. Alcuni dei formaggi aromatici hanno già ricevuto diversi riconoscimenti.
Recensioni
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