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Nr. Articolo 111743
Descrizione

Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla crosta tendente al marrone, questo formaggio presenta una pasta colore paglierino e un’occhiatura delicata distribuita in modo irregolare. Al palato, il Formaggio Dolcetto ha un gusto fine, leggermente acidulo e vellutato. Ideale da abbinare alla marmellata di arance rosse, al miele, alle tartine durante un aperitivo e un vino bianco secco.  



Sapevi che:

In continua evoluzione, i formaggi possono essere considerati un alimento vivo e questo il maso Neuhaus Hof lo sa bene! Ben 20 anni di esperienza si celano dietro i deliziosi formaggi di Acereto: le mucche del maso si godono liberamente gli 11 ettari di terreno a disposizione e le condizioni ottimali. Lo stile di vita sano delle mucche si rispecchia anche nell’alta qualità dei formaggi.

Ingredienti
LATTE DI MUCCA CRUDO, caglio, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni

Formaggio Dolcetto

Contenuto: 0.7 kg (€ 24,50 / 1 kg)
€ 17,15

incl. IVA più costi di spedizione

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    • VEN
    Animale

    Mucca

    Zona

    Val Pusteria

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    formaggio da taglio

    Data scadenza

    27 giorni

    Sapore Formaggio

    delicato, panna acida

    Tipo di latte

    latte crudo

    Gallo Rosso

    Gallo Rosso

    Gallo Rosso
    Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
    Neuhaus Hof
    Al produttore
    Descrizione

    Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla crosta tendente al marrone, questo formaggio presenta una pasta colore paglierino e un’occhiatura delicata distribuita in modo irregolare. Al palato, il Formaggio Dolcetto ha un gusto fine, leggermente acidulo e vellutato. Ideale da abbinare alla marmellata di arance rosse, al miele, alle tartine durante un aperitivo e un vino bianco secco.  



    Sapevi che:

    In continua evoluzione, i formaggi possono essere considerati un alimento vivo e questo il maso Neuhaus Hof lo sa bene! Ben 20 anni di esperienza si celano dietro i deliziosi formaggi di Acereto: le mucche del maso si godono liberamente gli 11 ettari di terreno a disposizione e le condizioni ottimali. Lo stile di vita sano delle mucche si rispecchia anche nell’alta qualità dei formaggi.

    Ingredienti
    LATTE DI MUCCA CRUDO, caglio, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1589.92 Kj
    Valore calorifico: 380.00 Kcal
    Grassi: 32.00 g
    Di cui saturi: 22.63 g
    Carboidrati: 0.80 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 22.10 g
    Sale: 1.25 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla crosta tendente al marrone, questo formaggio presenta una pasta colore paglierino e un’occhiatura delicata distribuita in modo irregolare. Al palato, il Formaggio Dolcetto ha un gusto fine, leggermente acidulo e vellutato. Ideale da abbinare alla marmellata di arance rosse, al miele, alle tartine durante un aperitivo e un vino bianco secco.  



    Sapevi che:

    In continua evoluzione, i formaggi possono essere considerati un alimento vivo e questo il maso Neuhaus Hof lo sa bene! Ben 20 anni di esperienza si celano dietro i deliziosi formaggi di Acereto: le mucche del maso si godono liberamente gli 11 ettari di terreno a disposizione e le condizioni ottimali. Lo stile di vita sano delle mucche si rispecchia anche nell’alta qualità dei formaggi.

    LATTE DI MUCCA CRUDO, caglio, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1589.92 Kj
    Valore calorifico: 380.00 Kcal
    Grassi: 32.00 g
    Di cui saturi: 22.63 g
    Carboidrati: 0.80 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 22.10 g
    Sale: 1.25 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
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