Formaggio alle erbe

Latteria Burgusio

Formaggio alle erbe - Sennerei Burgeis
Nr. Articolo 126864
Descrizione
Freschezza alpina, erbe aromatiche e l’autentico piacere alpestre dell’Alto Adige si armonizzano nel Formaggio alle erbe della Latteria Burgusio. Chi intraprende questo viaggio edonistico verrà accompagnato dallo speziato profumo di fresche erbe aromatiche, per poi essere trasportato dalla consistenza cremosa e dall’aroma delicato fino a raggiungere le vette del gusto!

Sapevi che: In armonia con la natura, in simbiosi con la tradizione, in collaborazione con i contadini altoatesini: è così che la Latteria Burgusio della Val Venosta dà vita a delicatissimi prodotti lattiero-caseari regionali di primissima qualità!
Ingredienti

Latte pastorizzato
sale
caglio
fermenti erbe e fiori di montagna
conservante: lisozima (da uova). 



Valori nutrizionali:
Energia: 1456.00 Kj
Valore calorifico: 351.00 Kcal
Grassi: 27.00 g
Di cui saturi: 19.00 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 25.90 g
Sale: 1.25 g
Aroma: Array
Consistenza: Array

Conservazione: conservare da +4°C a +8°C
Paese di origine: Italia
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Spedizione refrigerata

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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Data scadenza

36 giorni

Descrizione
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Dettagli sul produttore

Burgeis si trova a Val Venosta, sotto il monte Watles (2557 m.s.l.m.), nel versante superiore dell’Adige. Il vilaggio si é sviluppato da alcune masi autarchice in una tipica struttura retroromanica. Il piccolo Haufendorf si trova al giovane fiume Adige quale scorre tra prati verdi, che fornisce alle mucche un’alimentazione sana – anche grazie all’agricoltura naturale. Qui ogni muccha ha ancora il suo nome.

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