Camembert Edelweiß Bio

Sennerei Algund

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
TextbausteinWert
Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweis: 19,1 g
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Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.
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Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das...
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Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
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Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 1,2 g
Inhalt: 0.3 kg (€ 16,60 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Prämierungen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

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  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Weichkäse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
TextbausteinWert
Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
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Kohlenhydrate: 0,3 g
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Salz: 1,2 g
Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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Heitzmann P. veröffentlicht am 04/02/2019 nach einer Bestellung vom 24/01/2019

5/5

Sehr gut

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Ruth E. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018

5/5

sehr geschmackvoll

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Heike M. veröffentlicht am 15/11/2018 nach einer Bestellung vom 23/10/2018

5/5

Schmeckt nach guter Milch.

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Manfred T. veröffentlicht am 23/05/2018 nach einer Bestellung vom 10/05/2018

5/5

Lecker Käse

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