Camembert "Edelweiß" Bio

Sennerei Algund

Artikel Nr. 102710
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Prämierungen
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Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 1,2 g
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Jana K. veröffentlicht am 12/10/2019 nach einer Bestellung vom 22/09/2019

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Heitzmann P. veröffentlicht am 08/08/2019 nach einer Bestellung vom 09/07/2019

5/5

Es ist ein sehr guter Käse

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Josef H. veröffentlicht am 01/07/2019 nach einer Bestellung vom 15/06/2019

5/5

gute Reife intensiv im Geschmack.

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Heitzmann P. veröffentlicht am 30/05/2019 nach einer Bestellung vom 12/05/2019

5/5

unser Lieblingskäse

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Heitzmann P. veröffentlicht am 10/04/2019 nach einer Bestellung vom 29/03/2019

5/5

sehr gut

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Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Bio
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Laktosefrei
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Qualität Südtirol
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Bio-VOLLMILCH
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gute Reife intensiv im Geschmack.

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unser Lieblingskäse

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sehr gut

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Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
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Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
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Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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Es ist ein sehr guter Käse

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gute Reife intensiv im Geschmack.

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