Formaggio caprino Bärenbart Bio

Gamsegghof

Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Questo formaggio di capra del maso Gamsegghof matura in cantina per 6 settimane acquisendo un sapore deciso ma non troppo speziato.

Schon gewusst: I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" vengono prodotti interamente senza OGM.
Inhaltsstoffe
Formaggio a pasta semi-molle di latte 100% biologico crudo di caprino
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Formaggio a pasta semi-molle di latte 100% biologico crudo di caprino
Inhalt: 0.3 kg (€ 33,90 / 1 kg)

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Consistenza

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Zona

Val Venosta

Animale

Capra

Contenuto di grassi

grasso

tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Formaggio a pasta semi-molle di latte 100% biologico crudo di caprino
Details zum Produzenten

Die Hofkäserei Gamsegghof befindet sich am Talende von Langtaufers im Obervinschgau auf 1920 m. Ihre Arbeit richtet die Familie Hohenegger nach streng biologischen Richtlinien aus, ein Garant für die hohe Qualität des Käses: So wird schon bei der Bestellung der Wiesen der Grundstein für ein hochwertiges Endprodukt gelegt. Vom Frühjahr bis Herbst genießen die Ziegen, Kühe und Schafe ihren Auslauf in der Natur und das Gras der biologisch bewirtschafteten Weide. Aus der frischen Rohmilch entstehen dann in der Hofkäserei verschiedene Käsesorten aus erlesenem Geschmack.

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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 6
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 6 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

GRAZIA C. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine su 26/01/2019

5/5

Buonissimo

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Patrizia R. pubblicato il 21/11/2018 in seguito ad un ordine su 09/11/2018

4/5

buono, saporito

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Francesca C. pubblicato il 31/10/2018 in seguito ad un ordine su 18/10/2018

5/5

Delizioso, delicato e saporito allo stesso tempo

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Meloni S. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 30/11/-0001

5/5

"Impeccabile formaggio"

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Reboa F. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 30/11/-0001

5/5

"molto buono"

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