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Produkte des Monats
Das Eisacktal ist für seine prächtigen Kastanienwälder und fürs Törggelen bekannt: Wir verbinden die beiden und bringen Eisacktaler Kastanien zu euch nach Hause. Die leckeren Kastanien vom Mockhof in Barbian eignen sich ausgezeichnet...
1 kg
€ 10,90
Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln zu...
300 g (€ 16,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,90
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger...
0,45 kg (€ 18,22/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,20
Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....
330 g (€ 21,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,95
Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer machen. Der Geschmack ist...
0,75 l (€ 5,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
Seit Jahrhunderten durchzieht das Eisacktal ein Band von Kastanienhainen, das sich im Herbst in ein goldenes Wanderparadies verwandelt. Aber nicht nur für die Landschaft sind die wuchtigen Bäume ein besonderer Schatz. In Küche und...
500 g (€ 49,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 24,60
Ein typischer Südtiroler! Der Bergapfelsaft der Sorte Gravensteiner trägt ein fröhliches Goldgelb und bezaubert mit einem unverwechselbaren Aroma aus Blumen, zarten Zitrusnoten, Pampelmuse und Gewürzen. Am Gaumen hat der Saft viel zu...
0,75 l (€ 7,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,70
Intensiv aromatisch und kräftig im Geschmack - so kennt und liebt man den Graukäse der Sennerei Algund. Dieser geschmeidige und etwas bröckelige Käse überzeugt seine Genießer mit starken Aromen und einem leicht pikanten Charakter. Der...
0,25 kg (€ 17,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,45
Eine Ode an den Sommer! Thomas Kohl verbindet in seinem Bergapfelsaft mit Pfirsich die satte Süße des Hochsommers mit der reifen Frucht des Spätsommers. Diese intensiv aromatische Cuvée strahlt vor edlem Blumenduft und kräftigem...
200 ml (€ 1,30/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 2,60
Mit dem leichtverdaulichen Dinkel-Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot gelingt auch dem letzten Mathematikmuffel die Quadratur des Kreises.Die knusprigen Brotwürfel aus hochwertigem Dinkelbrot eignen sich besonders für deftige...
300 g (€ 12,83/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,85
Die Bäckerei Gasser aus Lüsen steht seit eh und je für hochwertige Produkte. Darunter stellt das Schüttelbrot „Gold“ aus Regiokorn eine ganz besondere Spezialität dar. Das ausschließlich aus Südtiroler Getreide gewonnene Schüttelbrot ist...
250 g (€ 25,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
-9%
In der Farbpallete der 6 Bergapfelsäfte aus dem Hause Kohl finden sich die schönsten Akzente des Südtiroler Lokalkolorits wieder. Aus den besten Früchten des Rittner Hochplateaus werden mit Meisterhand unwiderstehliche Cuvées und...
6 Stück (€ 5,11/1 Stück)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 30,65 € 33,80
Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
200 g (€ 15,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrishcende Noten und ist von Aussehen goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...
0,5 l (€ 4,70/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 2,35
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...
700 g (€ 8,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,60
Produzent des Monats
Schmid Speck
Qualität in dritter Generation: Das Familienunternehmen Schmid Speck weiß, was richtig guten Speck ausmacht! Nicht nur erlesene Zutaten sind entscheidend für Top-Qualität und besten Geschmack – auch die Herstellung will gelernt sein. Schmid Speck bringt fast 50 Jahre Erfahrung mit!
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger...
0,45 kg (€ 18,22/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,20
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
1,6 kg (€ 35,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 57,45
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
65x45 cmNatürlich unverpackt! Für seinen edlen Naturspeck hat sich die Metzgerei Schmid etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Das Specktuch. Das Tuch sieht toll aus und ist unglaublich praktisch: Egal ob zur Aufbewahrung von...
1 Stück
€ 10,90
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,45
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg (€ 25,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende...
100 g (€ 43,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg (€ 19,28/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,35
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 41,60
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
+500 Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 1218 Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer. Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
+3000 Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Kellerei des Monats
Kellerei Tramin
Seit 1898 vereint die Kellerei Tramin 160 Winzerfamilien, die mit Leidenschaft den Weinbau in der Heimat des Gewürztraminers pflegen. Ihre Weine spiegeln die Authentizität und Vielfalt der Südtiroler Region wider. Das Ergebnis sind intensiv fruchtbetonte Weine, die höchste internationale Anerkennung genießen!
-21%
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,50
-21%
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,50
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Augen auf, hier kommt der Merlot „Sonnweiler“ Bio! Wachsam wie ein Argusauge hütet das markante Design am Etikett den reinsortigen Bio-Merlot. Im Glas zeigt sich der „Sonnweiler“ in kräftigem Rubinrot und der Nase schmeichelt er mit...
0,75 l (€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
-23%
Augen auf, hier kommt der Merlot „Sonnweiler“ Bio! Wachsam wie ein Argusauge hütet das markante Design am Etikett den reinsortigen Bio-Merlot. Im Glas zeigt sich der „Sonnweiler“ in kräftigem Rubinrot und der Nase schmeichelt er mit...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,90
-23%
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,90
-23%
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der Rosé “Sonnweiler” ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot- und Lagrein-Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfältig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt...
0,75 l (€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
-24%
Der Rosé “Sonnweiler” ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot- und Lagrein-Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfältig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 13,00
Kellerei des Monats
Kellerei Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l (€ 39,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 29,40
0,75 l (€ 36,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 27,20
0,75 l (€ 20,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l (€ 35,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,30
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l (€ 35,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,80
Südtiroler Spezialitäten
Geschenke
Aus den vier charakterstarken Weißweinreben Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Riesling entsteht eine Cuvée von großem Wiedererkennungswert. Der „T“ der Kellerei Tramin wird schonend gepresst und anschließend in Edelstahltanks...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,80
-10%
In den sonnenexponierten Hanglagen rund um Tramin gedeiht die autochthone Südtiroler Rotweinrebe, aus deren Früchte die Kellerei Tramin einen fülligen, sortentypischen Lagrein schöpft. Edelstahl- und Betonfässer werden für die Gärung,...
0,75 l (€ 17,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,75 € 14,15
-10%
Seine goldene Farbe spiegelt die aromatische Eleganz und geschmackliche Güte des Gewürztraminer „Selida“ der Kellerei Tramin wider. Der „Selida“ zeigt sich nach sechs Monaten im Edelstahltank ganz in Gold und entfaltet ein...
0,75 l (€ 19,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,65 € 16,30
NEU
Der Vernatsch „Hexenbichler“ der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Südtiroler Autochthoner: Typizität, die man trinken kann! Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die...
0,75 l (€ 17,87/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,40
Elegant, frisch, typisch - so lässt sich der „T Rot“ der Kellerei Tramin auf seine Grundeigenschaften reduzieren. In Stahltanks wird die Cuvée sowohl vergoren als auch ausgebaut. Im rubinroten Glanz vereinen sich die Frucht des...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,80
Liebe auf dem ersten Schluck! Mit ihrem Weißburgunder lässt die Kellerei Tramin die Herzen von Weißweinfans höherschlagen. Zart hellgelb färbt der edle Tropfen das Glas, aus dem sich ein einladender Duftfächer von Apfel, Nüssen und...
0,75 l (€ 17,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,95
Die Lagreintrauben, die zur Herstellung dieses Rosés verwendet werden, gedeihen prächtig entlang der sonnenverwöhnten Hänge rund um Tramin. Sie werden schonend gepresst und anschließend in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Der Rosé...
0,75 l (€ 17,47/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,10
In den sonnenexponierten Hanglagen rund um Tramin gedeiht die autochthone Südtiroler Rotweinrebe, aus deren Früchte die Kellerei Tramin einen fülligen, sortentypischen Lagrein schöpft. Edelstahl- und Betonfässer werden für die Gärung,...
0,38 l (€ 21,32/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,10
Mit dem Cabernet Sauvignon gelingt der Kellerei Tramin ein stolzer Vertreter seiner Rebsorte. Nach der Gärung im Betontank wird der Cabernet im großen Holzfass gereift. Aus dem dunklen Granatrot tritt ein Bukett, das reich an...
0,75 l (€ 18,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,05
Ein frischer Wind weht durch die edlen Reben des Unterlands. Der „T Rosé“ der Kellerei Tramin ist eine Cuvée aus Merlot, Lagrein und Blauburgunder, die im Edelstahltank sowohl vergoren als auch als auch ausgebaut wird. Das pricklige...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,80
Der gebürtige Franzose findet auf den sonnengeküssten Hängen in Südtirols Süden seine Muse und so wird der Sauvignon Blanc der Kellerei Tramin zu einem bezaubernd lebhaften und charaktervollen Weißwein. Grüne und gelbe Schimmer tanzen...
0,75 l (€ 19,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
Der eigens für das Meraner Weinhaus und wenige ausgewählte Wiederverkäufer hergestellte Cabernet Franc „Finken“ der Kellerei Tramin kleidet sich in einem eleganten tiefroten Gewand. Lüftet er es, entfalten sich tiefe Fruchtaromen,...
0,75 l (€ 30,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 22,95
Die Kellerei Tramin macht dem Rotweinklassiker aus dem Süden Südtirols mit ihrer Version des Bio-Kalterersee alle Ehre! Von großem Trinkvergnügen verbringt der Rotwein zunächst einige Monate in großen Eichenfässern, bevor er sein...
0,75 l (€ 16,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,45
Ein zeitloser Weißer mit ordentlich Biss und großem Regionscharakter: Der Müller Thurgau der Kellerei Tramin überzeugt mit viel Frische und feinem Aroma. Im Glas blitzt er grünlich hellgelb und verbreitet ein blumig würziges Aroma von...
0,75 l (€ 17,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,95
Als erquickend runder Dessertwein überzeugt der Goldmuskateller der Kellerei Tramin mit Süße und Aromatik. Die Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Im Glas glänzt der Goldmuskateller stroh- bis...
0,75 l (€ 19,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
*Ausschließlich online auf nicht bereits reduzierte Produkte. Gutschein muss vor Bestellabschluss eingelöst werden
Produkte des Monats
Das Eisacktal ist für seine prächtigen Kastanienwälder und fürs Törggelen bekannt: Wir verbinden die beiden und bringen Eisacktaler Kastanien zu euch nach Hause. Die leckeren Kastanien vom Mockhof in Barbian eignen sich ausgezeichnet...
1 kg
€ 10,90
Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln zu...
300 g (€ 16,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,90
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger...
0,45 kg (€ 18,22/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,20
Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....
330 g (€ 21,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,95
Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer machen. Der Geschmack ist...
0,75 l (€ 5,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
Seit Jahrhunderten durchzieht das Eisacktal ein Band von Kastanienhainen, das sich im Herbst in ein goldenes Wanderparadies verwandelt. Aber nicht nur für die Landschaft sind die wuchtigen Bäume ein besonderer Schatz. In Küche und...
500 g (€ 49,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 24,60
Ein typischer Südtiroler! Der Bergapfelsaft der Sorte Gravensteiner trägt ein fröhliches Goldgelb und bezaubert mit einem unverwechselbaren Aroma aus Blumen, zarten Zitrusnoten, Pampelmuse und Gewürzen. Am Gaumen hat der Saft viel zu...
0,75 l (€ 7,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,70
Intensiv aromatisch und kräftig im Geschmack - so kennt und liebt man den Graukäse der Sennerei Algund. Dieser geschmeidige und etwas bröckelige Käse überzeugt seine Genießer mit starken Aromen und einem leicht pikanten Charakter. Der...
0,25 kg (€ 17,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,45
Eine Ode an den Sommer! Thomas Kohl verbindet in seinem Bergapfelsaft mit Pfirsich die satte Süße des Hochsommers mit der reifen Frucht des Spätsommers. Diese intensiv aromatische Cuvée strahlt vor edlem Blumenduft und kräftigem...
200 ml (€ 1,30/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 2,60
Mit dem leichtverdaulichen Dinkel-Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot gelingt auch dem letzten Mathematikmuffel die Quadratur des Kreises.Die knusprigen Brotwürfel aus hochwertigem Dinkelbrot eignen sich besonders für deftige...
300 g (€ 12,83/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,85
Die Bäckerei Gasser aus Lüsen steht seit eh und je für hochwertige Produkte. Darunter stellt das Schüttelbrot „Gold“ aus Regiokorn eine ganz besondere Spezialität dar. Das ausschließlich aus Südtiroler Getreide gewonnene Schüttelbrot ist...
250 g (€ 25,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
-9%
In der Farbpallete der 6 Bergapfelsäfte aus dem Hause Kohl finden sich die schönsten Akzente des Südtiroler Lokalkolorits wieder. Aus den besten Früchten des Rittner Hochplateaus werden mit Meisterhand unwiderstehliche Cuvées und...
6 Stück (€ 5,11/1 Stück)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 30,65 € 33,80
Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
200 g (€ 15,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrishcende Noten und ist von Aussehen goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...
0,5 l (€ 4,70/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 2,35
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...
700 g (€ 8,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,60
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g (€ 14,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
An den sonnenverwöhnten Hängen des Tschöggelbergs reifen die Äpfel der Sorten Jonagold und Golden Delicious für diesen erfrischenden Apfelsaft heran. Er überzeugt durch eine milde, an Bratäpfel erinnernde Süße und eine erfrischende...
1 l
€ 4,95
Mit dem "Naturkost" Knusper-Müsli mit Apfel von Fuchs im Schrank hat man jeden Morgen was, worauf man sich freuen kann! Die nährstoffreichen Knusper-Cerealien werden mit etwas Honig verfeinert und mit fruchtig süßen Apfelstückchen zu...
350 g (€ 14,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,90
Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im...
0,8 kg (€ 9,88/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,90
Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus...
200 g (€ 24,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
1,6 kg (€ 35,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 57,45
-9%
Eine willkommene Abwechslung in der Küche, kann vielerlei zubereitet werden.
310 g (€ 13,23/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,10 € 4,50
Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrishcende Noten und ist von Aussehen goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...
5 l (€ 3,46/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,30
Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...
500 g (€ 5,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,90
-5%
Eine besonders fruchtige Erfrischung zum Probieren, Entdecken und Genießen: unser Apfelsaft-Degustationspaket! Von sortenreinen bis naturtrüben Apfelsaft oder mit Marille und Holunderblüte verfeinert, findet ihr hier garantiert...
6 Stück (€ 4,42/1 Stück)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,50 € 27,95
Produzent des Monats
Schmid Speck
Qualität in dritter Generation: Das Familienunternehmen Schmid Speck weiß, was richtig guten Speck ausmacht! Nicht nur erlesene Zutaten sind entscheidend für Top-Qualität und besten Geschmack – auch die Herstellung will gelernt sein. Schmid Speck bringt fast 50 Jahre Erfahrung mit!
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
500+ Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 500+ Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer. Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
3000+ Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Unsere Produkte
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger...
0,45 kg (€ 18,22/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,20
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
1,6 kg (€ 35,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 57,45
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
65x45 cmNatürlich unverpackt! Für seinen edlen Naturspeck hat sich die Metzgerei Schmid etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Das Specktuch. Das Tuch sieht toll aus und ist unglaublich praktisch: Egal ob zur Aufbewahrung von...
1 Stück
€ 10,90
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,45
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg (€ 25,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende...
100 g (€ 43,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg (€ 19,28/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,35
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
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€ 41,60
Kellerei des Monats
Kellerei Tramin
Seit 1898 vereint die Kellerei Tramin 160 Winzerfamilien, die mit Leidenschaft den Weinbau in der Heimat des Gewürztraminers pflegen. Ihre Weine spiegeln die Authentizität und Vielfalt der Südtiroler Region wider. Das Ergebnis sind intensiv fruchtbetonte Weine, die höchste internationale Anerkennung genießen!
Aus den vier charakterstarken Weißweinreben Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Riesling entsteht eine Cuvée von großem Wiedererkennungswert. Der „T“ der Kellerei Tramin wird schonend gepresst und anschließend in Edelstahltanks...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,80
-10%
In den sonnenexponierten Hanglagen rund um Tramin gedeiht die autochthone Südtiroler Rotweinrebe, aus deren Früchte die Kellerei Tramin einen fülligen, sortentypischen Lagrein schöpft. Edelstahl- und Betonfässer werden für die Gärung,...
0,75 l (€ 17,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,75 € 14,15
-10%
Seine goldene Farbe spiegelt die aromatische Eleganz und geschmackliche Güte des Gewürztraminer „Selida“ der Kellerei Tramin wider. Der „Selida“ zeigt sich nach sechs Monaten im Edelstahltank ganz in Gold und entfaltet ein...
0,75 l (€ 19,53/1 l)
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€ 14,65 € 16,30
NEU
Der Vernatsch „Hexenbichler“ der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Südtiroler Autochthoner: Typizität, die man trinken kann! Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die...
0,75 l (€ 17,87/1 l)
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€ 13,40
Elegant, frisch, typisch - so lässt sich der „T Rot“ der Kellerei Tramin auf seine Grundeigenschaften reduzieren. In Stahltanks wird die Cuvée sowohl vergoren als auch ausgebaut. Im rubinroten Glanz vereinen sich die Frucht des...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
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€ 9,80
Liebe auf dem ersten Schluck! Mit ihrem Weißburgunder lässt die Kellerei Tramin die Herzen von Weißweinfans höherschlagen. Zart hellgelb färbt der edle Tropfen das Glas, aus dem sich ein einladender Duftfächer von Apfel, Nüssen und...
0,75 l (€ 17,27/1 l)
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€ 12,95
Die Lagreintrauben, die zur Herstellung dieses Rosés verwendet werden, gedeihen prächtig entlang der sonnenverwöhnten Hänge rund um Tramin. Sie werden schonend gepresst und anschließend in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Der Rosé...
0,75 l (€ 17,47/1 l)
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€ 13,10
In den sonnenexponierten Hanglagen rund um Tramin gedeiht die autochthone Südtiroler Rotweinrebe, aus deren Früchte die Kellerei Tramin einen fülligen, sortentypischen Lagrein schöpft. Edelstahl- und Betonfässer werden für die Gärung,...
0,38 l (€ 21,32/1 l)
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€ 8,10
Mit dem Cabernet Sauvignon gelingt der Kellerei Tramin ein stolzer Vertreter seiner Rebsorte. Nach der Gärung im Betontank wird der Cabernet im großen Holzfass gereift. Aus dem dunklen Granatrot tritt ein Bukett, das reich an...
0,75 l (€ 18,73/1 l)
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€ 14,05
Ein frischer Wind weht durch die edlen Reben des Unterlands. Der „T Rosé“ der Kellerei Tramin ist eine Cuvée aus Merlot, Lagrein und Blauburgunder, die im Edelstahltank sowohl vergoren als auch als auch ausgebaut wird. Das pricklige...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
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€ 9,80
Kellerei des Monats
Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l (€ 39,20/1 l)
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€ 29,40
0,75 l (€ 36,27/1 l)
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€ 27,20
0,75 l (€ 20,27/1 l)
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€ 15,20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l (€ 35,07/1 l)
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€ 26,30
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l (€ 35,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,80
Geschenke
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,45
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg (€ 25,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende...
100 g (€ 43,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg (€ 19,28/1 kg)
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€ 17,35
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 41,60
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g (€ 34,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,90
Der Bio-Arabica von Caroma verleiht dem Aufstehen neuen Geschmack! Die sorgsam ausgewählten Bohnen aus kontrollierten Anbaugebieten in Äthiopien, Mexiko, Honduras und Nicaragua, bilden das Geheimnis seines verführerischen Aromas und...
1 kg (€ 35.500,00/1000 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 35,50
Ebenholzbraun, verführerisch duftend und samtweich am Gaumen. Der Apfelbalsamico ist wirklich eine besondere Kostbarkeit im Essigsortiment vom Kandlwaalhof. Durch die lange und schonende Lagerung in Holzfässern erhält der Balsamico...
250 ml (€ 31,80/1000 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,95
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und...
0,75 l (€ 46,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 34,80
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l (€ 50,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 38,00
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der Arunda Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger...
0,75 l (€ 46,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 34,80
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l (€ 50,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 38,00
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der...
0,75 l (€ 46,40/1 l)
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€ 34,80
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders...
0,75 l (€ 50,67/1 l)
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€ 38,00
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0,38 kg (€ 31,58/1 kg)
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€ 12,00
Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über...
0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
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€ 15,70
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0,43 kg (€ 33,49/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4,8 kg (€ 18,20/1 kg)
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€ 87,35
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0,3 kg (€ 26,17/1 kg)
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€ 7,85
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0,15 kg (€ 36,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,40
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
Die einheimische Haussalami von Lanz Fleisch wird mit Schweinefleisch aus umweltschonender und artgerechter Tierhaltung gewonnen. Das hochwertige Fleisch und die biologische Tierhaltung geben sich bereits beim ersten Scheibchen...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
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€ 8,95
Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der...
0,18 kg (€ 34,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,20
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 35,00/1 kg)
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€ 5,25
*Ausschließlich online auf nicht bereits reduzierte Produkte. Gutschein muss vor Bestellabschluss eingelöst werden
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*Ausschließlich online auf nicht bereits reduzierte Produkte. Gutschein muss vor Bestellabschluss eingelöst werden