Kerner Passito "Nectaris" 2018

Eisacktaler Kellerei

Kerner Passito "Nectaris" 2018 - Eisacktaler Kellerei
Artikel Nr. 127980
Beschreibung

„Nectaris“ – unter diesem Namen stellt die Kellerei Eisacktaler hochelegante Süßweine vor, die aus den feinsten Trauben der Spätlese gewonnen werden. Auch der Kerner findet einen edelsüßen Ausdruck in diesen Raritätsweinen. Nach fünf Monate der Traubentrocknung und fünf Monaten im Eichenfass wird der Nectaris mit seinem strahlenden Goldgelb zu einem schillernden Blickfang. Mindestens genauso reizvoll ist auch sein Duft: Tiefaromatisch, facettenreich, mit einem Anflug getrockneter Tropenfrucht. Schmeichlerische Süße und eine harmonische Struktur kennzeichnen das schwelgerische Geschmackserlebnis. Ein Dessertwein von Charakter, der sich auch zu kräftigem Käse von seiner besten Seite zeigt.



Schon gewusst:

Während der Trocknung des Traubengutes verringert sich das Gewicht der Früchte um rund 50%, während der Zuckergehalt um bis zu 38% ansteigt. Was daraus folgt? Ein außerordentlich verführerischer Wein, der mit der wohlklingenden Harmonie aus Restzucker und Säure Gaumen und Herzen erobert. 

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 5-10 Werktage

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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Kerner

Alkoholgehalt

8.50%

Passt zu

Schimmelkäse, Süßspeisen

Beschreibung

„Nectaris“ – unter diesem Namen stellt die Kellerei Eisacktaler hochelegante Süßweine vor, die aus den feinsten Trauben der Spätlese gewonnen werden. Auch der Kerner findet einen edelsüßen Ausdruck in diesen Raritätsweinen. Nach fünf Monate der Traubentrocknung und fünf Monaten im Eichenfass wird der Nectaris mit seinem strahlenden Goldgelb zu einem schillernden Blickfang. Mindestens genauso reizvoll ist auch sein Duft: Tiefaromatisch, facettenreich, mit einem Anflug getrockneter Tropenfrucht. Schmeichlerische Süße und eine harmonische Struktur kennzeichnen das schwelgerische Geschmackserlebnis. Ein Dessertwein von Charakter, der sich auch zu kräftigem Käse von seiner besten Seite zeigt.



Schon gewusst:

Während der Trocknung des Traubengutes verringert sich das Gewicht der Früchte um rund 50%, während der Zuckergehalt um bis zu 38% ansteigt. Was daraus folgt? Ein außerordentlich verführerischer Wein, der mit der wohlklingenden Harmonie aus Restzucker und Säure Gaumen und Herzen erobert. 

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

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