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Pinot Bianco Riserva "Vorberg" 2017

Cantina Terlano

Pinot Bianco Riserva "Vorberg" 2017 - Kellerei Terlan
Nr. Articolo 126522
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Il terroir determina la complessità distintiva del Pino bianco Riserva “Vorberg” della cantina di Terlano, rigorosamente prodotto in purezza. Dopo la vendemmia e selezione delle uve a mano e la pigiatura delicata, il succo di uva fermenta in grandi botti di rovere, prima che venga affinato per circa un anno nelle botti di legno tradizionali. Il frutto di questo processo è un vino di color giallo paglierino splendente con un bouquet particolarmente variegato, composto di tre elementi principali: note di frutti maturi come pesche e pere, profumi tropici di arance e ananas, e infine freschi accenti minerali di grafite. La simbiosi di aromi fruttati e freschezza minerale diletta anche il palato, dove culmina in una struttura cremosa con un retrogusto aromatico e persistente. Il carattere del Pinot binaco Riserva “Vorberg” spicca maggiormente, abbinandolo a pietanze di e pesce o frutti di mare – le sue note minerali e la frutta pronunciata si sposano squisitamente con le prelibatezze di mare.

Sapevi che: Nei vigneti sui pendii soleggiati del Monzoccolo presso Terlano, a quote tra i 450 e i 900 m.s.l.m. prosperano dei vitigni di Pinot bianco assai interessanti. Tra di loro anche il Riserva “Vorberg”, quale nel 2018 è stato premiato con 94 punti da Falstaff.
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Zona

Val d'Adige

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13.5%

Abbinamento

formaggio stagionato, Frutti di mare e crostacei, pesce

vegano
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Descrizione
Il terroir determina la complessità distintiva del Pino bianco Riserva “Vorberg” della cantina di Terlano, rigorosamente prodotto in purezza. Dopo la vendemmia e selezione delle uve a mano e la pigiatura delicata, il succo di uva fermenta in grandi botti di rovere, prima che venga affinato per circa un anno nelle botti di legno tradizionali. Il frutto di questo processo è un vino di color giallo paglierino splendente con un bouquet particolarmente variegato, composto di tre elementi principali: note di frutti maturi come pesche e pere, profumi tropici di arance e ananas, e infine freschi accenti minerali di grafite. La simbiosi di aromi fruttati e freschezza minerale diletta anche il palato, dove culmina in una struttura cremosa con un retrogusto aromatico e persistente. Il carattere del Pinot binaco Riserva “Vorberg” spicca maggiormente, abbinandolo a pietanze di e pesce o frutti di mare – le sue note minerali e la frutta pronunciata si sposano squisitamente con le prelibatezze di mare.

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Dettagli sul produttore

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all’avanguardia di tutto l’Alto Adige. I suoi 143 soci attuali coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,4 milioni di bottiglie. Da anni, insieme ai nostri soci abbiamo imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che ci è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore.

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