Lievito madre con aggiunta di lievito - 150g - Meraner Mühle
Nr. Articolo 128943
Descrizione

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
Pane a lievitazione naturale
Treccia dolce con lievito madre
Pane con lievito madre
Pizza tirolese con lievito madre



Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

Ingredienti

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato, Lievito secco

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
Grassi: 2.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 57.00 g
Zucchero: 1.30 g
Proteine: 25.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

Lievito madre con aggiunta di lievito

Contenuto: 150 g (€ 1,73 / 100 g)
€ 2,60

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire a Europa

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2-4 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

216 giorni

Senza lattosio

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Molino Merano
Al producente
Descrizione

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
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Treccia dolce con lievito madre
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Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

Ingredienti

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato, Lievito secco

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
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Zucchero: 1.30 g
Proteine: 25.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
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Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato, Lievito secco

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Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
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