Lievito madre con aggiunta di lievito - 150g - Meraner Mühle
Nr. Articolo 128943
Descrizione

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
Pane a lievitazione naturale
Treccia dolce con lievito madre
Pane con lievito madre
Pizza tirolese con lievito madre



Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

Ingredienti

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato
Lievito secco

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
Grassi: 2.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 57.00 g
Zucchero: 1.30 g
Proteine: 25.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

Lievito madre con aggiunta di lievito

Contenuto: 150 g (€ 1,47 / 100 g)
€ 2,20

incl. IVA più costi di spedizione

shipping_icon

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

216 giorni

Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Molino Merano
Al producente
Meraner Mühle
Descrizione

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
Pane a lievitazione naturale
Treccia dolce con lievito madre
Pane con lievito madre
Pizza tirolese con lievito madre



Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

Ingredienti

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato
Lievito secco

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
Grassi: 2.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 57.00 g
Zucchero: 1.30 g
Proteine: 25.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.

Dosaggio: 75 g su 1 kg di farina.


Ricetta:
Pane a lievitazione naturale
Treccia dolce con lievito madre
Pane con lievito madre
Pizza tirolese con lievito madre



Sapevi che:

Il nostro lievito naturale, chiamato lievito madre, è una pasta acida di grano tenero molto delicata. Nella farina finemente mescolata con acqua pura si sviluppano diversi ceppi di lieviti selvatici e lactobacilli in un equilibrio naturale molto particolare. Al Molino Merano rinfreschiamo ogni giorno il nostro lievito naturale e lo essicciamo molto delicatamente. A questo scopo, abbiamo creato un ambiente protetto in modo ottimale per garantire la massima sicurezza, l'igiene e la temperatura, dove vengono utilizzati i più moderni sistemi di analisi. Solo così possiamo garantire una qualità massima e costante.

(70%) Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 essiccato
Lievito secco

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1533.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
Grassi: 2.20 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 57.00 g
Zucchero: 1.30 g
Proteine: 25.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU
Recensioni
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.5 /5

  • Numero di Recensioni : 6
  • Voto Medio : 4.5 / 5

Basato su 6 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
    1
  • 5
    4
Ordina recensioni per :
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 21/05/2021
4/5

Per il momento non lo utilizzato comunque quando era al supermercato era un buon prodotto il costo della spedizione su piccoli ordini incide un po troppo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 13/04/2021
5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 07/04/2021
5/5

ho fatto il pane seguendo le vostre ricette ed è venuto ottimo e fragrante

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 11/02/2021
5/5

Speciale

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 20/11/2020
5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
×
Prodotti simili
Glassa di mandorle - 100g - Meraner Mühle
Glassa di mandorle Molino Merano Molino Merano
La glassa alle mandorle del Molino Merano è ideale per dare il tocco finale a dolci da forno, soprattutto torte, come la colomba pasquale. L'utilizzo è molto semplice: mescolare la glassa alle mandorle con l'albume, spennellare la pasta...
100 g
€ 2,60
1
-
+
Trigonella Bio - 40g - Pflegerhof
Trigonella Bio Pflegerhof - Erbe... Pflegerhof - Erbe...
La trigonella è una tipica spezia utilizzata in Alto Adige per affinare il pane fatto in casa cui conferisce un sapore intenso e aromatico.
40 g (€ 16,63/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,65
1
-
+
Pasta acida integrale di segale BIO - 150g - Meraner Mühle
Pasta acida integrale di... Molino Merano Molino Merano
La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g (€ 2,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
1
-
+
Trigonella - 200g - Meraner Mühle
Trigonella Molino Merano Molino Merano
La trigonella del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno fresco, e da...
200 g (€ 4,08/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,15
1
-
+
Lievito madre essiccato Bio - 150g - Meraner Mühle
Lievito madre essiccato Bio Molino Merano Molino Merano
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
150 g (€ 2,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Lievito madre essiccato Bio - 150g - Meraner Mühle
Lievito madre essiccato Bio Molino Merano Molino Merano
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
150 g (€ 2,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
1
-
+
Pasta acida integrale di segale BIO - 150g - Meraner Mühle
Pasta acida integrale di... Molino Merano Molino Merano
La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g (€ 2,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,50
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 6... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,00
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 2... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
1 kg
€ 1,70
1
-
+
Trigonella - 200g - Meraner Mühle
Trigonella Molino Merano Molino Merano
La trigonella del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno fresco, e da...
200 g (€ 4,08/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,15
1
-
+
Miscela per Venostini - 500g - Meraner Mühle
Miscela per Venostini Molino Merano Molino Merano
Ottima miscela per la produzione dei Venostini, la tradizionale specialità di pane altoatesina chiamata Vinschgerlen. La proporzione di farina di segale, insieme a finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica. Il...
500 g (€ 0,45/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,25
1
-
+
Miscela per pizza - 500g - Meraner Mühle
Miscela per pizza Molino Merano Molino Merano
Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere...
500 g (€ 0,36/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,80
1
-
+
Farina di grano tenero tipo 1 "La Speziata" - 750g - Meraner Mühle
Farina di grano tenero tipo 1... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero tipo 1 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a...
750 g (€ 0,24/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,80
1
-
+