4.7 (5.785 Recensioni)
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Muesli e cereali -
Semi e noci -
Riso e lenticchie -
Farina e semola -
Miscele da forno -
Grano e cereali -
Lieviti naturali e altro
Molino Merano
Descrizione
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
Muesli e cereali Semi e noci Riso e lenticchie Farina e semola Miscele da forno Grano e cereali Lieviti naturali e altro 
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La farina di grano tenero tipo 0 Manitoba è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati dolci ed impasti ricchi...
1 kg
€ 1,90
Questo lievito madre essiccato "ADAM" del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma...
105 g (€ 2,43/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,55
La farina di farro fine, di colore chiaro, può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel...
1 kg
€ 2,55
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi di...
1 kg
€ 2,15
Ottima miscela per la produzione dei Venostini, la tradizionale specialità di pane altoatesina chiamata Vinschgerlen. La proporzione di farina di segale, insieme a finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica. Il...
500 g (€ 5,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,90
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g (€ 2,47/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,85
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana. La farina di grano duro biologica del Molino Merano è caratterizzata da un...
1 kg
€ 2,45
Premio
clienti
clienti
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
105 g (€ 2,86/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
La pregiata semola di grano duro biologico del Molino Merano è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante,...
1 kg
€ 2,45
La miscela per pizza al farro del Molino Merano è un'opzione deliziosa per chi desidera preparare deliziose pizze con la farina di farro. Questo mix contiene farine di farro accuratamente selezionate di altissima qualità ed è arricchito...
500 g (€ 0,52/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,60
Il grano saraceno è una tipica pianta coltivata in Alto Adige, e la sua pregiata farina si trova in molte specialità regionali dell'arco alpino: negli gnocchi, nella tipica torta con marmellata di mirtilli rossi o nell'involtino di grano...
500 g (€ 5,90/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,95
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano,...
500 (€ 5,50/1000 )
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,75
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g (€ 1,87/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,40
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato...
1 kg
€ 2,45
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è...
1 kg
€ 3,30
La segale biologica del Molino Merano si caratterizza per il suo gusto forte e speziato, ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.
1 kg
€ 2,55
Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Il Kamut® è quindi ideale per la produzione di pasta fresca, ma anche per la cottura di pane e paninetti, in quanto ha un alto contenuto di glutine e un...
1 kg
€ 7,30
Se volete macinare la farina integrale o creare il vostro spezzato voi stessi, dovreste scegliere grano di primissima qualità! Il chicco di grano del Molino Merano proviene da coltivazione biologica certificata ed è stato accuratamente...
1 kg
€ 2,55
La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti funzioni...
750 g (€ 2,47/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,85
La farina di grano tenero tipo 00 nr. 4 del Molino Merano è una farina versatile ed è nota anche come farina universale. Viene utilizzata in cucina per tutti le ricette improvvisate - una farina polivalente che si adatta ad ogni...
1 kg
€ 1,65
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
5 kg (€ 2,26/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,30
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,30
Questo orzo "Regiograno" proviene principalmente dalla Val Venosta ed è coltivato secondo rigidi criteri biologici. Ideale per la tradizionale zuppa d'orzo o per un buon risotto d'orzo, ma anche come ingrediente tiepido per le insalate...
500 g (€ 6,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
Una raffinata miscela per creare il tipico dolce delle festività natalizie: il Panettone. Il lievito madre, ottenuto dalla migliore farina di grano tenero, conferisce a questo grande lievitato il suo inconfondibile aroma. Preparare il...
500 g (€ 7,70/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,85
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana. La farina di grano duro biologica del Molino Merano è caratterizzata da un...
1 kg
€ 1,90
La trigonella biologica del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno...
100 g (€ 76,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,60
La pregiata semola di grano duro biologico del Molino Merano è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante,...
500 g (€ 3,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,75
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana. La semola di grano duro rimacinata del Molino Merano è caratterizzata da un...
5 kg (€ 1,85/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,25
I semi di canapa provenienti dalla coltivazione biologica controllata del Molino Merano possono fornire preziose proteine e contengono importanti acidi grassi omega-3 e omega-6, oltre a interessanti quantità di ferro, magnesio e zinco....
150 g (€ 33,67/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,05
Questa miscela di alta qualità è stata sviluppata appositamente per la preparazione della tipica Pinsa romana. Il preparato contiene Lievito Madre di nostra produzione, che conferisce all’impasto un aroma inconfondibile. Alla miscela...
500 g (€ 0,59/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,95
I chicchi decorticati di grano saraceno del Molino Merano sono ideali come risotto, contorno o negli sformati. Se i chicchi sono tostati, hanno un sapore di nocciola e danno una nota raffinata a dolci, insalate e muesli. La farina di...
1 kg
€ 4,95
Il mix prefetto per la preparazione dei tradizionali pani Pusterer, tipici pani della val Pusteria. Farina di segale di altissima qualità mescolata con semi di finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica. Il pane...
500 g (€ 5,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,75
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
5 kg (€ 2,05/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,25
Farina di farro prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di farro spelta fine, di colore chiaro, proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente...
1 kg
€ 6,40
Farina di segale biologica prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di segale biologica di tipo 1 è la classica farina di segale, dal gusto forte e saporito. È particolarmente adatta per la...
750 g (€ 4,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
Il preparato il Pan del Birraio del Molino Merano combina cereali selezionati per creare un pane robusto e rustico dal sapore speziato. Realizzato con farine e malti di alta qualità, questo mix offre un'esperienza di gusto tradizionale e...
500 g (€ 0,88/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere...
500 g (€ 4,90/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,45
Basta aggiungere acqua alla raffinata miscela e presto sentirete un profumo meraviglioso uscire dal forno. Il sostanzioso pane integrale tirolese è perfetto per una merenda sostanziosa o al mattino, per chiunque ami il suo gusto forte....
500 g (€ 5,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,90
La miscela di pane ai cereali del Molino Merano si distingue per la grande varietà di cereali che contiene: oltre alla farina di frumento, trovate in questa miscela anche farina di segale, orzo, avena e vari semi. Per preparare panini...
500 g (€ 6,10/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,05
La farina di sorgo biologica senza glutine da agricoltura biologica è ottenuta da grani di sorgo purificati. È ideale per creare prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine. Grazie al suo aroma delicato dà un tocco...
500 g (€ 6,90/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,45
I fiocchi d'avena grossi del Molino Merano si ottengono dal chicco intero dell'avena, quindi sono considerati integrali. Mescolati con latte, yogurt o frutta fresca, si gonfiano un po' più lentamente rispetto ai fiocchi fini e hanno più...
500 g (€ 4,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,30
Semi di chia dal sapore delicato e leggermente nocciolato, ricchi di fibre, proteine e acidi grassi Omega-3. Ideali da far gonfiare nel muesli, nello yogurt o nei frullati – un superfood versatile per la cucina moderna.
1 kg
€ 6,60
La farina di grano biologica tipo 1 del Molino Merano è una farina che può essere utilizzata in molti modi, come per esempio per la produzione di pane bianco o misto. Inoltre, è possibile utilizzare la nostra farina di grano tenero per...
1 kg
€ 2,20
I semi di sesamo del Molino Merano hanno un leggero sapore di nocciola e possono essere utilizzati in molti modi in cucina: come ingrediente in prodotti da forno e snack, in muesli o barrette di muesli, in yogurt o frullati. I semi di...
750 g (€ 6,87/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,15
Il mix perfetto per la preparazione dei tipici pani di grano duro. L'elevata percentuale di farina di grano duro conferisce ai prodotti da forno un colore giallo sgargiante e un aroma dolciastro. Grazie alla presenza del nostro lievito...
500 g (€ 0,57/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,85
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di...
1 kg
€ 2,10
La farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a...
500 g (€ 3,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,65
La farina di grano tenero tipo 00 nr. 4 del Molino Merano è una farina versatile ed è nota anche come farina universale. Viene utilizzata in cucina per tutti le ricette improvvisate - una farina polivalente che si adatta ad ogni...
5 kg (€ 1,63/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,15
La pregiata farina di farro e il lievito madre naturale conferiscono ai panini al farro un aroma gustoso e un po' nocciolaceo. In pochi semplici passi e con la sola aggiunta di acqua, si possono cuocere a casa pani davvero fragranti e...
500 g (€ 6,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
La farina di farro spelta tipo 1 "La forte" del Molino Merano convince per un contenuto proteico particolarmente elevato. Pertanto è adatta anche per impasti con lunghi tempi di lievitazione. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto...
500 g (€ 4,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,30
La pizza fragrante che conquista tutti e il profumo che esce dal forno. Senza glutine, senza compromessi. La miscela esclusiva Molino Merano con farina di riso e grano saraceno rende l’impasto elastico, facile da stendere e dal gusto...
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
La farina di canapa biologica del Molino Merano si presta in modo eccellente come ingrediente integrativo di prodotti da forno come torte, pane e dolci, nonché per addensare minestre e salse e correggerne il sapore. Un'alta percentuale...
400 g (€ 10,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
I semi di zucca del Molino Merano sono ideali per guarnire le insalate e danno un tocco di raffinatezza a pane e prodotti di pasticceria. Possono anche essere aggiunti alle miscele di muesli o semplicemente rosicchiati tra un pasto e...
750 g (€ 11,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,70
I semi di girasole del Molino Merano forniscono energia al corpo, sono ricchi di proteine e contengono molte vitamine e sostanze nutritive importanti. Hanno un leggero gusto di nocciola e sono ideali da aggiungere allo yogurt, alla...
750 g (€ 5,27/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
I semi di lino del Molino Merano - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di vitamine. Questi piccoli semi dal...
750 g (€ 4,07/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,05
La miscela di spezie del Molino Merano è composta da cumino, coriandolo e finocchio. È finemente macinata e bilanciata ottimamente e conferisce ai vostri pani un sapore aromatico, forte e pieno. Mai più pane banale!
200 g (€ 24,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
La farina di grano tenero biologica tipo 2 di Molino Merano (D: tipo 1050, A: W1600, CH: Ruchmehl/ tipo1100) è una farina dal colore più scuro e che grazie a una particolare macinazione ha una granulometria leggermente più grossa e un...
1 Pacco
€ 3,20
Macinato fresco nel pane integrale, come base per muesli e porridge fatti in casa o cotto come risotto - il farro spelta intero in qualità biologica del Molino Merano è versatile. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile....
1 kg
€ 5,95
Farina di segale biologica prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di segale biologica di tipo 1 è la classica farina di segale, dal gusto forte e saporito. È particolarmente adatta per la...
4 kg (€ 4,18/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 16,70
Il grano saraceno è una tipica pianta coltivata in Alto Adige, e la sua pregiata farina si trova in molte specialità regionali dell'arco alpino: negli gnocchi, nella tipica torta con marmellata di mirtilli rossi o nell'involtino di grano...
500 g (€ 6,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,20
Questi fiocchi di farro del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate e hanno un sapore un po' di nocciola. Utilizzate i fiocchi nel muesli, oppure cotti in un porridge, aggiungeteli ai frullati o preparate cibi...
500 g (€ 6,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,40
Il grano saraceno è una tipica pianta coltivata in Alto Adige, e la sua pregiata farina si trova in molte specialità regionali dell'arco alpino: negli gnocchi, nella tipica torta con marmellata di mirtilli rossi o nell'involtino di grano...
500 g (€ 6,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,20
Numerosi classici della pasticceria, come lo strudel di semi di papavero o le ciambelle ai semi di papavero, sono inimmaginabili senza i semi che gli danno il nome. Il seme di papavero del Molino Merano è anche una meravigliosa aggiunta...
1 kg
€ 6,80
La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".
750 g (€ 4,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,15
Segale biologica proveniente da contadini altoatesini! Conquista grazie al suo gusto forte e speziato ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.
1 kg
€ 3,80
Leggero, soffice e profumato, il pane che conquista tutti dalla prima fetta. Senza glutine, ma con tutto il gusto autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso, amido di mais e farina di lenticchie rende l’impasto...
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Il profumo del pane caldo che riempie la cucina e la prima fetta ancora tiepida che conquista tutti. Senza glutine, con tutto il gusto autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e grano saraceno, con semi di lino,...
500 g (€ 9,70/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,85
La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g (€ 26,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
La farina di riso biologica senza glutine del Molino Merano è ideale per prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine. Grazie al suo aroma delicato, si possono addensare anche salse e zuppe. È particolarmente adatto...
400 g (€ 6,25/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,50
Pochi passi per ottenere una torta di grano saraceno perfetta: non avrete nessun problema con questa miscela del Molino Merano! La torta di grano saraceno è un classico della cucina alto atesina e si distingue per il sapore di noci delle...
500 g (€ 11,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,50
Farina di grano tenero ideale per la realizzazione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata e garantisce la giusta friabilità, ossia la...
500 g (€ 3,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,60
Profumo di tradizione, morbidezza e ricordi in ogni morso. Senza glutine, senza compromessi. La miscela esclusiva Molino Merano a base di farina di riso rende facile ottenere lievitati soffici, strutturati e dal gusto sorprendente....
500 g (€ 9,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
Libertà di cucinare ciò che vuoi, ogni giorno, con sicurezza e senza glutine. La farina universale Molino Merano di farine di mais e riso è versatile, facile da usare e garantisce sempre gusto equilibrato e risultati perfetti. Perfetto...
500 g (€ 7,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
I semi di sesamo biologici del Molino Merano hanno un leggero sapore di nocciola e possono essere utilizzati in molti modi in cucina: come ingrediente in prodotti da forno e snack, in muesli o barrette di muesli, in yogurt o frullati. I...
500 g (€ 9,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Polenta gustosa in soli 5 minuti: non avrete nessun problema con la semola di mais precotta. La polenta istantanea del Molino Merano viene preparata in pochi minuti. Si sposa meravigliosamente come contorno a stufati, piatti di carne o...
400 g (€ 0,45/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,80
Le nocciole del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate e seducono con il loro gusto fine e intenso di nocciola. Come spuntino, in muesli, pane e dolci! Il loro elevato contenuto di magnesio e vitamina B rende le...
250 g (€ 30,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
Il pane rustico dal colore scuro e il profumo intenso che avvolge la cucina. Senza glutine, ma con tutto il carattere di un pane tradizionale. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di grano saraceno e amido di mais, arricchita con...
500 g (€ 9,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
I croccanti paninetti al mais risplendono luminosi come il sole! Questo impasto del Molino Merano si ottiene con farina di grano tenero e di grano duro, nonché con mais estruso e lievito madre. Croccante e aromatico, è adatto sia per la...
500 g (€ 6,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,10
Farina di grano particolarmente adatta ad assorbire i liquidi e legare gli impasti. Ideale per canederli, tagliatelle, gnocchi, spaetzle, Schlutzkrapfen (i tipici ravioli altoatesini) e canederli all'albicocca, ma anche cialde.Se...
500 g (€ 3,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,90
Il farro selezionato viene delicatamente macinato nel Molino Merano diventando farina integrale fine con tutti i preziosi componenti del grano intero. È particolarmente adatto alla produzione di pane integrale, ma può essere utilizzato...
1 kg
€ 3,10
Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!
750 kg (€ 0,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,55
I semi di girasole biologici del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate e forniscono energia al corpo, sono ricchi di proteine e contengono molte vitamine e sostanze nutritive importanti. Hanno un leggero gusto...
500 g (€ 7,70/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,85
La farina biologica di grano saraceno di Molino Merano, ottenuta da grano coltivato in dell'Alto Adige, regala un'esperienza gustativa autentica e promuove l'agricoltura locale. Con la sua macinatura fine, si presta perfettamente alla...
500 g (€ 1,32/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
I semi di lino del Molino Merano da agricoltura biologica - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di vitamine....
500 g (€ 6,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
Le mandorle biologiche del Molino Merano sono ideali come snack energetico da sgranocchiare tra un pasto e l'altro, e come ingrediente per dolci da forno o pane. Grazie alle sue proprietà, la mandorla era apprezzata già nel Medioevo....
250 g (€ 28,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,10
Il miglio bruno biologico senza glutine del Molino Merano è ideale per la macinazione o la germinazione, perché non si ammorbidisce durante la cottura. La farina di miglio bruno appena macinata è ideale da aggiungere a muesli, porridge,...
500 g (€ 7,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,65
Dolci soffici e fragranti, dalla colazione alla merenda. Senza glutine, con tutta la morbidezza che desideri. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e mais garantisce impasti stabili, soffici e dal gusto equilibrato,...
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi di...
5 kg (€ 2,14/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,70
La fecola di patate senza glutine del Molino Merano è perfetta come addensante per prodotti da forno, salse, zuppe ecc.
500 g (€ 6,10/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,05
I semi di zucca del Molino Merano, provenienti da coltivazioni biologiche certificate, sono ideali per guarnire le insalate e danno un tocco di raffinatezza a pane e prodotti di pasticceria. Possono anche essere aggiunti alle miscele di...
250 g (€ 21,60/1000 g)
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€ 5,40
Le mandorle pelate provenienti dalla coltivazione biologica del Molino Merano sono ideali per la cottura al forno o come spuntino salutare per una pausa. Grazie alle sue proprietà, la mandorla era apprezzata già nel Medioevo. Oltre a...
250 g (€ 29,60/1000 g)
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€ 7,40
Le mani infarinate, la sfoglia che prende forma, il piacere della tradizione in tavola. Senza glutine, ma con tutto il sapore autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e grano saraceno crea impasti elastici, lisci e...
500 g (€ 9,00/1000 g)
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€ 4,50
Una raffinata miscela per realizzare il tradizionale dolce delle festività pasquali: la colomba. Arricchita con lievito madre, ottenuto dalla miglior farina di grano tenero, questa miscela conferisce a questo grande lievitato il suo...
500 g (€ 0,77/100 g)
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€ 3,85
I fiocchi d'avena fini biologici e senza glutine del Molino Merano sono fatti con il grano intero dell'avena, per questo motivo sono considerati cereali integrali. Se mescolati con latte, yogurt o frutta fresca, si gonfiano leggermente...
350 g (€ 9,86/1000 g)
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€ 3,45
La farina di castagne del Molino Merano conquista con il suo aroma dolce e fruttato e per il leggero retrogusto terroso dei marroni. In combinazione con altre farine aromatizza torte, biscotti, pasta e anche il pane. Provatelo e...
300 g (€ 17,83/1000 g)
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€ 5,35
Il pregiato mix del Molino di Merano, a base di ingredienti biologici selezionati come noci, semi e uva passa, dà sempre la giusta carica di energia in viaggio o tra un pasto e l'altro! Le noci, in particolare, forniscono grandi quantità...
250 g (€ 24,20/1000 g)
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€ 6,05
La pregiata farina di mais bianca (fumetto) del Molino Merano è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine e la tipica specialità altoatesina "Muas". Quest'ultimo si ottiene bollendo...
500 g (€ 4,30/1000 g)
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€ 2,15
Riuscire a creare una polenta gustosa in soli 5 minuti? Nessun problema con la polenta istantanea del Molino Merano! La polenta "Taragna" è una specialità trentina composta per il 90% da farina di mais e per il 10% da farina di grano...
400 g (€ 0,50/100 g)
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€ 2,00
La polenta pronta Bipack del Molino Merano è perfetta per grigliate con la famiglia e gli amici. Basta tagliarla a fette, saltarla in padella o grigliarla brevemente e... gnam!
1000 g
€ 1,55
La farina di mais bianca senza glutine del Molino Merano è ideale per la produzione di prodotti da forno dolci e salati e della polenta. È particolarmente adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana. Tempo di cottura: ca. 35...
500 g (€ 4,30/1000 g)
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